Kek Kokusu

badem aromalı, damla çikolatalı büskivim

2009-07-30T12:39:00.000-07:00

Malzemeler:

- 3 su bardağı un
- kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 180 gram oda sıcaklığında tereyağ/margarin
- 1 + 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- damla çikolata
- acı badem aroması

Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. İçine yumuşamış tereyağı ekleyip karıştırın. Ardından şekeri ekleyip, tekrar karıştırın. Birer birer yumurtaları ekleyip, çırpmaya devam edin. Vanilyayı, aromayı ekleyin. Elinizle şekillendirip üzerini damla çikolata ile süsleyin 150-180 derece arasında pişirin.
afiyet olsun

Ev yapımı cocostar

2009-06-01T00:07:00.000-07:00

2 yumurtanın beyazı köpürene kadar mikserle çırpılır
içine 1 çay bardağı toz şeker eklenir.
ardından yavaş yavaş aldığınca yaklaşık 1 sb. hindistan cevizi eklenip hamur haline getirilir.
~ 14-15 adet kurabiye çıkıyor
yağlı kağıtta üzeri kızarıncaya dek pişirilir.

Fırında Sarımsaklı - Domatesli baget

2009-06-01T00:03:00.000-07:00

1 pk tavuk baget (5 adet)
4 diş sarımsak
2 -3 patates
kahvaltılık karışık baharat
1 tutam biberiye
tuz
az salça ve domates rendesi

patatesleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp fırın poşetine diğer tüm malzeme ile birlikte koydum.
1 yk kadar (tepeleme değil) un koyup hepsini karıştırarak 200 derecelik fırında pişirdim.
nefis oldu.

HİNDİSTANCEVİZLİ

2008-05-22T03:27:00.000-07:00

Silikomartta Elmalı Kurabiyeler

2008-03-20T23:30:00.000-07:00

Pelte

2008-03-18T04:45:00.001-07:00

Portakallı Pelte

Malzemeler:

2 sb. portakal suyu

2,5 yemek k. mısır nişastası

3 - 4 kaşık şeker

Hepsini teflon birkapta kıvam alıncaya kadar pişirip kalıplara dökün...

kırmızı pelte için:

2 sb su

2,5 yk. mısır nişastası

3 - 4 kaşık şeker

1 çay kaşığının ucuyla çok az gıda boyası

Pembe pembe............

2008-03-18T04:19:00.000-07:00

Kek için:

7 yumurta

1 sb' dan biraz fazla şeker

~2 sb. un

1/2 sb. mısır yağı

çok az gıda boyası

üzerine:

1 pk. krem şanti

1 pk. labne peyniri

çilek

keki ıslatmak ve kremşanti için süt

Silikomart Güller

2008-03-13T01:42:00.000-07:00

Yayınlayalım

2008-03-12T08:41:00.001-07:00

SİZDE SİLİKOMART SİLİKON KALIPLARLA YAPTIĞINIZ YEMEKLERİN TARİF VEYA RESİMLERİNİN YAYINLANMASINI İSTERSENİZ BİZİMLE PAYLAŞABİLİRSİNİZ.

PAYLAŞIM IÇİN BURAYA MAİL YOLLAMANIZ YETERLİDİR....

çikolatalı sufle, limonlu ve kakaolu kek

2008-02-27T03:31:00.000-08:00

Çikolatalı Sufle

Altı Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 25 Dakika

Malzeme Listesi
125 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un
6 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Yapılışı
Orta boy bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koyun. Parça çikolataları ve tereyağını ekleyin. Daha sonra unu, nişasta ve vanilyayı da ilave ettikten sonra orta ısılı ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Soğuması için bir kenarda bekletin.

Öte yandan oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kaplarda mikserle çırpın. Köpük köpük olan yumurta sarılarını çikolatalı pudinge karıştırın. Şimdi de 7-8 dakika çırpılmış ve kar haline gelmiş yumurta beyazlarını çikolatalı pudinge yavaş yavaş karıştırın. Fırına dayanıklı sufle kaplarını yağlayıp, dibine çok az un ve toz şeker serpin. Hazırladığınız karışımı bu kaplara eşit olarak paylaştırın. Hepsini birer parmak eksik doldurun. Eğer ufak sufle kabınız yoksa, büyük kenarları yüksekçe bir fırın kabı da olabilir.

Sufleleri 175 derecelik fırında 25- 30 dakika, üzerleri iyice kabarana kadar pişirip sıcak servis yapın.

Püf noktası: Krema ve pudra şekeriyle servis yapabilirsiniz. Sufle pişerken fırının kapağını kesinlikle açmayın.

Tarif milliyet.com.tr den alıntıdır.

Kalamar ve patates kroket

2008-02-13T05:10:00.000-08:00

Peynirli Poğaça ve Kısır

2008-02-11T06:18:00.000-08:00

Peynirli Poğaça

malzemeler:
hamur malzemeleri:
3 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 su bardağı sıvı yağ

veya
(300 gr kadar margarin, oda sıcaklığında )
1 paket dr oetker ınstant maya
tuz
aldığı kadar un

iç malzemeleri:
beyaz peynir
maydanoz

Kısır

Kalp Kalbe Karşı

2008-01-29T01:18:00.000-08:00

Aslı Güngör & Ferhat Göçer - Kalp Kalbe Karşı
Uploaded by hitclip

29.01.2008

2008-01-28T23:43:00.000-08:00

Fransız SMARİN firmasının ürettiği taş görünümlü muhteşem yasıkları.

2008 İKEA Katalogu için tıklayın iyi seyirler.

Bu bebek altı değiştirme masası tarzındaki şeyler Ikea’da satılıyor. İster alıp yapın, ya da bebeğiniz artık büyüdüyse zevkinize göre servis masası yapın.

Ayşe Arman ın Demir Demirkan Röportajını okumak için tıklayın

2008 itibariyle, 340.000 kez görüntülenen ve yaklaşık 1000'den fazla üyesi olan, en büyük Türk blog yazarlarının haritası.

Lütfen kendiniz ve blogunuz hakkındaki bilgileri ve güncel sayfalarınızı aşağıdaki haritaya ekleyin ! Nasıl mı ? Çok Kolay !

tıkla

Eriyen Süpriz Kurabiyeler ve Limonlu Kek

2008-01-28T22:28:00.000-08:00

Eriyen Süprizler (En sevdiğim Kurabiye tarifi denemenizi öneririm)

Malzemeler

Hamur için:
1 sb + 7 yemek kaşığı Un
1 paket margarin
2/3 sb pudra şekeri
1 + 2/3 su bardağı nişasta
bir tutam tuz
bir tutam vanilya

Süslemek için:
1 Sb kadar pudra şekeri

Yapılışı
Margarini yumuşatın
başka bir kapta un,nişasta,tuzu karıştırın
margarin ve şekeri pürüzsüz bir görünüm alana kadar çırpıp vanilyayı ekleyin
Unlu karışımıda katarak buzdolabında en az 2 saat bekletin
Daha sonra şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
fırında 10-15 dk kadar pişirin
çıkınca pudra şekeriner bulayın
çok gevrek ve kırılgan olduğu için dikkatli olun
Afiyet Olsun

Dr Oetker Puding (Silikomart 6 lı Kalıpta)

2008-01-28T05:25:00.000-08:00

bisküvili top pasta - patatesli poğaça

2008-01-28T04:13:00.000-08:00

Mısırlı Patates Köftesi, Hamsi Buğulama

2008-01-22T01:00:00.001-08:00

Mısırlı Patates Köftesi

Malzemeler

4 adet patates

1 yumurta

2 yk un

3 yk konserve mısır

3 kibrit kutusu kadar peynir

Taze soğan

Galeta unu

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Haşlanmış patatesleri karıştırma kabında ezin

içine 1 yumurta tuz ve karabiber ekleyin yoğurun

ince kıyılmış soğan, mısır, rendelenmiş peynir ve unu da ekleyip yoğurmaya devam edin.

hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun

Not:

Biraz uydurma bir köfteydi ama çok lezzetli oldu. Mutlaka deneyin damak tadına göre içine başka malzemelerde eklenebilir.

Ben köy peyniri denen peynirden kullandım onun yerine kaşarda kullanılabilir ama sanki bu peynir daha bir lezzet kattı.

Hamsi Buğulama

21.01.2008

2008-01-21T05:38:00.000-08:00

>>>Burası <<<

favorim

>>>Burdakileri <<<

Çok sevdim,

Çay Saati için basit bir milföy tatlısı

2008-01-20T23:10:00.000-08:00

Milföy hamurunun üzerine fındık ezmesi, nutella yada dilediğiniz herhangi bir malzemeyi sürün üzerine 2. bir hamur kapatın bu hamurları uzun şeritler halinde 5 parçaya bölün 2. ucundan tutup kıvırın yağlı kağıt serimiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı ve susam serpip fırınlayın.

Çay yada Kahve yanında ikram edin.

Harika oluyor

Ben bu seferkileri Rulo yapıp dilimleyerek fındık ezmesi ile yaptım içine ve üstüne biraz da haşhaş kattım

Kahvaltı için yaptığım milföy börekleriyle birlikte servis yaptım.

Krem Şokola (özellikle çocuklar için)

2008-01-20T14:22:00.000-08:00

Muhallebi için
1 kg süt
2 çk pirinç unu
2 çk kakao
2 çk mısır nişastası
1 sb toz şeker
1 pk vanilya

Süslemek için
1 pk krem şanti
1 sb soğuk süt

Yapılışı:
Bütün muhallebi malzemelerini karıştırıp koyu bir kıvam alıncaya dek pişirin.
Muhallebiyi kuplara paylaştırın ancak kupları tam doldurmayın
Krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp kupların üzerini sülemek için muhallebinin üstüne sıkın
Ben Kremşanti yerine sadece badem rendeledim
Afiyet olsun.

Kemal Paşa Tatlısı (Ev Yapımı)

2008-01-20T14:13:00.000-08:00

Malzemeler
160 gr un (1 su bardağı un 125 gr dır buna göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta
40 gr kadar margarin
150 gr tuzsuz peynir

Şerbet için:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
yarım limon suyu

Yapılışı:
Su ve şekeri 5 dk kaynatın
limon suyunu ilave edip 1 dk sonra ateşten alın.
Un karbonat yumurtalar margarin ve ufalanmış tuzsuz peyniri hep birlikte yoğurup hamur hazırlayın.
Genişçe bir tepsiyi yağlayın
Hamuru 18 küçük parçaya ayırın.
Elinizi hafif unlayarak hamur parçalarını yuvarlayıp tepsiye dizin.
180 derecelik fırında 20 dk fırınlayın.
Fırından çıkan tatlıların üzerine biraz ılındıktan sonra hazırladığınız şerbeti dökün.
Kısık ateşte 15 pişirin.
Soğuyunca servis yapın.

Not:
Bu tatlıyı fırınladıktan sonra ağzı sıkı kapatılmış bir fırında haftalarca saklayabilirsiniz.
Gerektiğinde şerbet hazırlayıp servise hazırlaya bilirsiniz.
Afiyet olsun.

Midye Tava, Izgara Çipura, Hardallı Havuç ve Yeşil Salata

2008-01-15T01:30:00.000-08:00

Hardallı Havuç

Rendelenmiş havuçları tavada zeytin yağı ile kavurun sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.

Benim yaptığım ise;

Kızartılmış havuçlarınızı, 1-2 yk mayonez ve 1 kase yoğurt ile karıştırarak Üzerine arzuya göre hardal ekleyerek, balığın yanında servis edin.

Afiyet olsun.

Midye Tava:

1 pk Dondurulmuş Midye ( Tazesini bulabilirseniz daha lezzetli oluyor)

1-2 Çırpılmış Yumurta

Midyenin buzunu çözdürdükten sonra önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartın

Tarator Sos:

1-2 yk galeta unu
Tuz
1 yk mayonez
1 yk yoğurt
dövülmüş ceviz
Arzuya göre 1 diş dövülmüş sarımsak (Ben koymadım)
Galeta ununu önce tuz ve yoğutla ,
Daha sonra mayonez ve ceviz içini de ekleyerek iyice karıştırın.
Midyenin yanında servis edin.
Afiyet olsun...

havuçlu kek

2008-01-14T05:35:00.000-08:00

3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2su bardağı portakal suyu
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 portakal kabuğunun rendesi
1 havuç rendelenmiş
ceviz

haşhaş
1 paket kabartma tozu

Bulgur köftesi

2008-01-14T04:12:00.000-08:00

Malzemeler
Köfte Hamuru için:
1 sb Köftelik Bulgur
1 sb ılık su
1 yumurta
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 sb un
tuz

Sos için
1 sb zeytin yağı
1-2 diş ezilmiş sarımsak
1 çor. k biber salçası
6 adet domates

süslemek için:
Maydonoz
Taze soğan
Pul biber

Yapılışı:
1) bulguru tepsiye alıp üzerine 1 bardak ılık su döküp karıştırın.
10 dk kadar bekletin
Elinizi soğuk su ile ıslatıp bulguru 5 dk kadar yoğurun
Tuz kimyon biber salçası ve yumurta ilave edin.
Unu ekleyip yumuşak bir hamur kıvamında olana kadar elinizi arada bir ıslatarak yoğurmaya devam edin.(10 dk kadar)

2) hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartın yuvarlayın
ortasını parmak ucunuzla çukurlaştırın

3)Derin bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurun
Tuz serpip kaynatın.
köfteleri ekleyip 15 dk pişirin.(Su mutlaka kaynamış olmalı )
Köfteleri kevgirle ayrı bir kaba alın ve haşlama suyunun 2 bardağı kadarını ayırın.

4) Sos için sarımsakları soyup ezin.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Zeytin yağını tavada ısıtıp sarımsağı soteleyin.
Salça ve domatesi ilave edip karıştırmaya devam edin.
Köfteleri ekleyip kısık ateşte birkaç dakika karıştırın.
üzerine ayırdığınız haşlama suyunu ekleyip 5 dk daha pişirin
servis tabağına alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
afiyet olsun

Türkmen Gözlemesi Bazlama

2008-01-14T04:05:00.000-08:00

Malzemeler:
Un
Karbonat
Sirke
Yogurt
Tuz

İçi için:
Rendelenmiş beyaz peynir

Kakaolu - Bademli Kek

2008-01-11T03:36:00.000-08:00

Annemin Basma Böreği

2008-01-11T03:03:00.000-08:00

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yaş maya
çay kaşığı ucuyla toz şeker, un, tuz
İç Harcı:
ıspanak,
yarım kilo lor peyniri
sıvı yağ,
karabiber,
tuz.

Hazırlanışı:

Ilık suyun içinde maya ve şeker konur ve köpürene kadar bekle
Bir kabın içine un konur ve ortası havuz biçiminde açılıp maya ilave edilir.
iyice yoğrulur.
2 saat 'e yakın sıcak bir ortamda mayalandırılır.
Orta boy bir tepsi yağlanır ve mayalanan hamur tepsiye elle yaydırılır.
Ortasına iç malzeme koyulup dört kenarından (zarf gibi) ortaya toplanır.
Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta çırpılır ve üzerine sürülür,yarım saat dinlendirilir ve 200 derece fırında pişirilir.

Arzu eden fırından ekmek hamuru alıpta da yapabilir.

Afiyet olsun.

Not: Bu tarif tarif defterinden alıntıdır.
Anemde bu şekilde yapmaktadır.

Nicky' nin Elmalı Keki

2008-01-10T07:29:00.000-08:00

Malzemeler:

3 yumurta
1/2 sb Yağ
1 sb Şeker
1 sb Un
1 sb Ceviz
Rendelenmiş Elma
Tarçın
1 pk Kabartma Tozu

Ev Yapımı doğal Jöle

2008-01-10T01:04:00.001-08:00

Malzemeler
2 tatlı kaşığı toz şeker
soğuk içme suyu
Ayva çekirdeği (20 adet)

Yapılışı
Çay bardağında şekeri su ile karıştır ayva çekirdeklerini ekle ara sıra karıştır.
Beklet.
4-5 gün dolapta beklet

Bu jöleyi tartlarınızın üzerinde kullanabilirsiniz.

Kakaolu Kek

2008-01-09T16:11:00.000-08:00

Kakaolu Kek

Malzemeler:
4 Yumurta
1 pk kabartma tozu
1 bardak yoğurt yada 1 şişe soda (ben soda kullanıyorum)
1 sb sıvı yağ
1,5 sb şeker
Alabildiğince Un
Kakao
Damla Çikolata

Yapılışı

Karıştırma kabında şeker ve Yumurtalar Çırpılır, Un ve Kabartma tozu elenir, Diğer malzemeler de eklenerek mikserle çırpılır. Kalıba dökülür (Not: Silikon kalıbınızı yağlamaya gerek yoktur.)

önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 - 55 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun...

Ayvalı Tatlı Puding

2008-01-09T04:12:00.000-08:00

Puding için:
4 Su bardağı süt
7 Çorba kaşığı irmik
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket Vanilya

Ayvalı Harç için:
2 Adet rendelenmiş Ayva
1 su bardağı toz şeker
isteğe göre tarçın ve ceviz

Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Yapılışı:

Pudingi pişir. Rendelenmiş ayvayı 1 su bardağı su ile tencerede haşla. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekle kısık ateşte pişir. Tepsiye pudingi dök soğuduktan sonra üzerine ayva marmeladını ekle bu da soğuyunca üzerine krem şantiyi ekle çam fıstığı ile süsle, ben çikolata rendeledim.

Afiyet olsun.

Brokoli Çorbası (Mutlaka Deneyin.....)

2008-01-08T01:00:00.000-08:00

Malzemeler

1 adet kurusoğan
1 adet patates
Yarım kilo brokoli
1 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı kaynar su
Dereotu
Tuz

Yapılışı

Patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın
Brokolileri yıkayıp küçük parçalara ayırın
Soğanları bir tencerede kavurun rengi şeffaflaşınca patatesleri ekleyip biraz daha kavurun.
Brokolileri, tavuk suyunu ve kaynar suyu ekleyin.
Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Hazır olunca ateşten alıp dereotunu ekleyin.
El Blenderından geçirip tuzunu ekleyin.

Afiyet olsun...

Marmelatlı Büskivi Tırtıl kurabiye tarifi ile.. (Bisküvi makinası ilk deneme.. )

2008-01-05T14:28:00.000-08:00

malzemeler
1/2 pk margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
un

tüm malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır
kalıptan yağlı kağıt yada silikomart silikon ped serilmiş tepsiye basılır
ve fırına verilir.

cakes

2008-01-03T06:05:00.000-08:00

Acele Börek

2008-01-03T00:18:00.000-08:00

Böregin hamuru icin ;
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi eritilmis sogumus tereyag (yaklasik 100 gr.)
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi süt
1 paket kabartma tozu
2 cay kasigi tuz
1 yumurta ( beyazi hamuru, sarisi üzeri icin)
aldigi kadar un
hamur kulak memesi yumusakliginda olcak

Harcı icin;
maydanoz
rendelenmis 1/2 kalıp beyaz peynir
rendelenmis kasar peyniri

Üzeri icin:
yumurtanin sarisi,
1 yemek kasigi yogurt ve
aycicek yagı
susam- cörek otu

Yapılışı:
hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyup yogurun,
esit olarak iki parcaya ayirin.

Yuvarlak firin tepsisini yaglayin,
ayirdiginiz hamur parcalarindan birini merdane ile acip tepsiye yayin,
uzerine harci ekleyip kalan diger hamuru tekrar merdane ile acip harcin üzerine ekleyin .

üzeri icin yumurtanın sarısını,
yogurt ve sıvı yagı karıştırın ve firca yardımı ile hamurun üzerine sürüp cörek otu ve susam serpistirin
önceden isitilmis 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirin
Afiyet olsun..

Buzluk Böreği

2008-01-02T23:52:00.000-08:00

Malzemeler:

4 yufka
125 g margarin (eritilmis)
2 adet yumurtanin sarisi
hashas (üzeri icin)

İç harç:

2 - 3 adet iri patates kup kup dogranip haslanmis
1 sogan ince dogranmis
1 sb. kadar salam kup kup dogranmis
1 yk. sivi yag

Yapılışı:

Ince dogradiginiz soganlari sivi yag ile bir tavada sote edin.

icine haslanmis patatesleri ve salami ekleyip ezmeden, bir kac kere harmanlayin ve atesten alin.

Yufkalardan birini tezgahin uzerine tamamen acin ve margarinden, her tarafina gelecek sekilde, bir kac kasik gezdirin.

Ikinci yufkayi uzerine duzgunce serin ve (sigara boregi gibi) sekiz esit ucgene kesin.

Kalan iki yufka icin de ayni islemi tekrar edin.

Boylece iki katli on alti adet ucgeniniz olacak.

Hazirladiginiz icten ucgenlerin genis tarafina dilegiginiz kadar koyun ve sigara boregi seklinde sarin.

Tum borekleri boyle hazirladiktan sonra bir tepsiye dizin ve tepsiyi su ile, boreklerin uzerini gecene kadar, doldurun.

Bir kac dakika bekledikten sonra suyu suzun, yagli kagit serilmis ve hafifce yaglanmis bir tepsiye cok yaklastirmadan dizip buzluga koyun (bu asamada donmus borekleri buzdolabi posetlerine koyup buzlukta muhafaza edebilirsiniz).
Borekler donduktan sonra buzluktan alin ve, cozdurmeden, uzerlerine yumurta surun.

Hashas tohumu ile susleyip onceden isitilmis 180ºC'deki firinda borekler kizarincaya kadar pisirin.

Afiyet olsun.

İncirli Üzümlü Kek

2008-01-02T22:32:00.000-08:00

İncirli - Üzümlü Kek

Malzemeler:

4 Yumurta

1 pk kabartma tozu

1 şişe soda

1 sb sıvı yağ

1 sb + 2 yk şeker

Alabildiğince Un

Kakao

İncir

Üzüm

Ceviz

Çilekli Parfe

2008-01-02T04:02:00.000-08:00

Çilekli Parfe

Malzemeler

1 kutu kremşanti (Dr Oetker)
2 adet muz
1 paket bebe bisküvisi
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
damla çikolata
üzeri için çilekli ahududulu sos (Dr Oetker)

Yapılışı:
kremşanti hazırlanır,
bisküviler iri iri kırılır,
şantiye eklenir.
muz,
hindistan cevizi,
damla çikolata eklenir.
yapılan harç muffin kalıplara konulur
1 saat dolapta bekletilir.
sos tarifine göre pişirilir.
kalıptan çıkarılan parfelerin üzerine dökülür.

ilk denemeler

2007-12-26T00:04:00.000-08:00

Tatlılardan kalan jöleleri

kek kalıbında dondurdum

Kalıplarım:

****JÖLELİ İRMİK TATLISI****

Malzemeler

7 yemek kaşığı irmik

12 yemek kaşığı şeker

1 lt süt

1 paket vanilya

Dr oetker jöle(çilek - muz)

Yapılışı:

Jöle tarifine göre yapılır

silikon kalıpların desenli kısmı jöleyle doldurularak donması beklenir.

Süt, irmik, şeker, vanilya

bir tencerede orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir.

Donmuş jölenin üzerine eklenir

kalıp tamamen doldurulup soğuması için beklenir.

Tamamen soğuyan tatlıyı bir tepsiye ters çevirerek

tatlıların formunu bozmadan yavaşta kalıptan çıkartılır.

Afiyet olsun.

(Çilekli yada vişneli jöle ile yapılmasını öneririm.)

Silikon Fırın Kaplarının Avantajları

2007-12-25T23:54:00.000-08:00

Esneklik : Katlanırsa ilk şeklini muhafaza eder.

Kırılmaz : Cam veya metal fırın kaplarının aksine silikon kırılmaz,parçalanmaz ve yapışma özelliğini kaybetmez
Kompakt yapıdan dolayı askari saklama yeri gerektirir.

Terman Özellikler : -60 + 230 derecede aralığında kullanılabilir.
Kolay Bakım : Bulaşık Makinesinde kullanılabilir.
Emsalsiz bir LSR Sıvı silikon kullanılarak üretilmiştir.

Bu Malzeme :
Katı silikona kıyasla yüksek stabilite ve termal direnç sağlanmaktadır.
Stabil bir eksime süreci sağlamaktadır.(3000 kullanım garantilidir)
Toksik Malzeme içermez

Silikomart Kalıplar, toksik madde kalma ihtimalini tamamen ortadan kaldıran 6-7 saatlik bir termal işlem
kullanılarak üretilmelidir.

Bütün CE ve FDA Şartlarına uygundur.
Kullanırken duman çıkarmaz.
Kokusuzdur.

Çok Yönlülük : Buz dolabı veya donduruca kullanılabilir, Geleneksel ve turbo fırınlarda kullanılabilir, Mikrodalga fırınlarda kullanılabilir.

Sağlıklı Beslenme : Kalıpların kullanımdan önce yağlanması gerekmez.

Eşsiz Tasarımlar : Geleneksel metal kalıplarda elde edilemeyecek süslü şekiller.

Optimum Saklama : Silikomart Kalıplarda yiyeceğin bir kısmını tüketmek ve geri kalanı buzdolabında saklamak mümkündür.

Makimum Esneklik : Silikomart Kalıplar katlandıklarında katlama hattı boyunca çizgi oluşmaz, kırılmaz ve ilk şeklini muhafaza eder.
Silikomart Kalıplar ince detayları pişirdiğiniz gıda maddelerine aynen aktarır.

• Silikon kalıplar toksik madde kalma ihtimalini tamamen ortadan kaldıran 6-7 saatlik termal işlem kullanılarak üretilmektedir.

• %100 sıvı silikondan imal edilmiştir.Hiçbir şekilde pişirilen veya derin dondurucuda hazırlanan ürüne renk ve koku vermez.Pişirme sırasında duman çıkarmaz.

• -60 C ve +230 C aralığında kullanılabilir.Silikon kalıplar hertürlü fırında pişirilen kek,pasta vb çeşitleri için ve aynı zamanda tuzlu kiş,börek,tart,ekmek yapımındada rahatlıkla kullanılabilir.

Silikon kalıpların en önemli avantajlarından biri de derin dondurucuda -60 dereceye kadar kullanılabilme özelliğidir.Bu kalıplarla istenilen her türlü donmuş,kek,pasta,parfe dondurma doldurulup derin dondurucuda saklanabilir.
Servis edileceği zaman derin dondurucudan çıkartılıp çok kolay aynı şeklini koruyarak kalıptan çıkartılır ve servis edilir.
Aynı zamanda bir karışım hazırlayıp hepsini pişirmek istemediğinizde fazla olan karışımı silikon kalıba doldurup derin dondurucuda dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz.İstenildiği zaman derin dondurucudan çıkartılıp fırına verilebilir

• Cam veya metal gıda kalıplarının aksine silikon gıda kalıpları yıpranmaz,kolay yıkanabilir,parçalanmaz,kokusuz,yapışmaz ve yapışma özelliğini kaybetmeyen bir üründür. Doğru kullanıldığı takdirde minimum 3000 kullanım garantilidir.
Kalıpları kullanım sırasında yağlamak gerekmemektedir.Hiç yağlamadan yapılan pişirme sonrası kalıptan çıkarma sırasında emsalsiz bir sonuçla karşılaşılır.Bu başarılı sonuç harcanan emekleri boşa çıkarmaz ve haızrlayan kişiyi çok mutlu eder.
Hazırlanan ürün hiç sıkıntı yaşanmadan kolaylıkla aynı şekilde kalıptan çıkacaktır.
Ürün her hangi bir deformasyona uğramaz.
Kullanımdan dolayı yapışma özelliğini kaybetmez tekrar kullanımlarda da yağlamaya gerek yoktur.

• Gerektiğinde elde gerektiğinde bulaşık makinasında yıkanabilir.Esnek yapısından dolayı kolay temizlenir.

• Muhtelif boy ve çeşitlerde geniş ürün yelpazesi vardır.
Cam,teflon kalıplarda bulunmayan çok daha yaratıcı olabilmenizi kolaylaştıran çok fazla boy ve şekilllerde kalıp çeşitleri bulunmaktadır.
Silikomart her geçen gün talepler doğrultusunda ürün çeşitliliğini arttırmaktadır

• H.A.C.C.P Standartlarına uygundur.

• Saklanırken nasıl katlanırsa katlansın şeklini muhafaza eder.Esnek yapısından dolayı minumum saklama yeri gerektirmekle birlikte çok kolay bir biri içine geçerek de saklanabilir.
Silikon kalıplar kırılmaz,yanmaz ve yapışmaz.Hazırlamış olduğunuz ürünün kalıptan çıkmama ve deformasyona uğrama gibi bir riski yoktur.

• Silikon kalıplar buzdolabında,derin dondurucuda,turbo fırınlarda ve MİKRODALGA fırında kullanılabilir.Kalıpların kullanımdan önce yağlanması gerekmez dolayısıyla sağlıklı beslenmek konusunda herkesin bilinçlendiği bu ortamda ekstra katı veya sıvı yağ kullanılmaması çok avantajlıdır.

• Silikon kalıplar ile geleneksel metal,teflon kalıplardan elde edilemeyecek süslü,yaratıcı ve farklı sonuçlara çok kolay ulaşırsınız.

• Silikon kek kalıpları bütün gerekli testlerden geçirilmiştir ve Avrupa Birliği ve dünyanın gıda sağlık normlarına uygunluğu için gerekli belgelerin hepsine sahiptir.

• Silikon kek kalıplarında pişirme süresi biraz daha azalmakta ve hem enerji hem de zamandan tasarruf sağlanmaktadır.Silikon un doğal yapısından dolayı sıcaklığı ürüne hemen iletmektedir.

Örnek kalıplar:

ürün koduna tıklayarak ürünü görebilirsiniz.

SF072
SMALL SUNFLOWER
Ø44 h 27 mm-Ø 1.73 h 1.06 inches 15x23 ml Tot. 345 ml

SF073
SMALL DAHLIA
Ø 44 h 25 mm-Ø 1.73 h 0.98 inches 15x23 ml Tot. 345 ml

SF074
SMALL ROSE
Ø 44 h 27 mm-Ø 1.73 h 1.06 inches 15x23 ml Tot. 345 ml

SF075
NARCISSUS
Ø 76 h 40 mm-Ø 2.99 h 1.57 inches 6x115 ml Tot. 690 ml

SF076
SUNFLOWER
Ø 76 h 40 mm-Ø 2.99 h 1.57 inches 6x115 ml Tot. 690 ml

SF077
ROSE
Ø 76 h 40 mm-Ø 2.99 h 1.57 inches 6x115 ml Tot. 690 ml

SF078
DAHLIA
Ø 78 h 40 mm-Ø 3.07 h 1.57 inches 6x115 ml Tot. 690 ml

SF079
SMALL NARCISSUS
Ø 44 h 25 mm-Ø 1.73 h 0.98 inches 15x23 ml Tot. 345 ml

SFT251
HIGH ROSE
Ø220 h 100mm -Ø 8.66 h 3.94 inches 2,25 L

SFT253
LOW ROSE
Ø260 h 80mm-Ø 10.24 h 2.76 inches 2,8 L

SFT303
HIGH CATHEDRAL
Ø220 h 100mm -Ø 8.66 h 3.94 inches 2,25 L

SFT304
LOW CATHEDRAL
Ø260 h 80mm-Ø 10.24 h 3.15 inches 2,8 L

SFT305
PLUMCAKE CATHEDRAL
300x195 h 80mm -11.81 x 7.67 h inches 2 L

SFT307
ROUND ORNAMENTAL
Ø260 h 80mm-Ø 10.24 h 3.15 inches 2,8 L

SFT308
PLUMCAKE ORNAMENTAL
300x145 h 80mm -11.81 x 5.71 h inches 2,5 L

SFT309
RIBBON
Ø260 h 60 mm -Ø 10.24 h 2,36 inches 2 L

SFT310
WREATH
Ø260 h 55 mm -Ø 10.24 h 2,16 inches 1,5 L

SFT311
GUGELHOPF BOUQUET
Ø220 h 110 mm-Ø 8,66 h 4,33 inches 2 L

SFT312
PLUM CAKE BOUQUET
300x145 h 80mm -11.81 x 5.71 h 3.15 inches 1,6 L

SFT314
DAHLIA
Ø 180 h 85 mm-Ø 7 h 3.34 inches 1.3 L

SFT315
ROSE
Ø 180 h 85 mm-Ø 7 h 3.34 inches 1.3 L

SFT316
SUNFLOWER
Ø 180 h 85 mm-Ø 7 h 3.34 inches 1.3 L

SFT317
NARCISSUS
Ø 180 h 85 mm-Ø 7 h 3.34 inches 1.3 L

SFT722
FLEUR BUNDT
Ø220 h 100mm -Ø 8.66 h 3.94 inches 2 L

SFT726
LOW FLOWER
Ø260 h 80mm-Ø 10.24 h 3.15 inches 3L

SFT730
PLUMCAKE FLOWER
300x145 h 80mm -11.81 x 5.71 h inches 2,25 L

SFT731
PLUMCAKE ROSE
300x145 h 80mm -11.81 x 5.71 h inches 2,5 L

SFT815
SMALL BOUQUET
Ø127 h 48mm-Ø 5 h 1.9 inches 350 ml

SFT816
SMALL SUNFLOWER
Ø126 h 50mm-Ø 4.96 h 1.97 inches 400 ml

SFT817
SMALL ROSE
Ø126 h 50mm-Ø 4.96 h 1.97 inches 300 ml